1000Wの短波赤外線を使って、ベーカリーの生産ラインのスピードを上げましょう。 焼き色がつく工程や熟成の工程が、他の工程を遅らせているように感じたことはありませんか？これはよくある悩みです。ほとんどの設備は対流熱を利用していますが、これは空気を温めてその熱で物を加熱するというものです。しかし、空...

忙しい製パン所では、オーブンのドアが絶え間なく開閉されます。赤外線を使用すれば、即座に反応するため、焼成中にオーブン内の温度が低下することはありません。これにより、一定の焼成時間や色合いが得られ、不良品も減少します。 また、2つのクォーツ素子を独立して制御できるため、上側と下側の温度を別々に調整で...