Giảm chi phí sử dụng lò nướng nhờ bóng đèn hồng ngoại công suất 500W
Khi bạn muốn xây dựng một chuỗi cửa hàng bánh ngọt, bạn thường gặp nhiều khó khăn. Bạn muốn có những thiết bị chất lượng cao để tạo ra lớp vỏ bánh hoàn hảo, nhưng giá của những chiếc lò công nghiệp này thì quá đắt đỏ.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng bóng đèn hồng ngoại công suất 500W. Chúng mang lại nguồn nhiệt chính xác và hiệu quả, mà không khiến bạn phải chi quá nhiều tiền.
Bí quyết nằm ở cách chúng tạo ra nhiệt.
Hầu hết các loại lò nướng chỉ làm ấm không khí bên trong. Nhưng những ống thủy tinh hồng ngoại này thì khác. Chúng phát ra bức xạ hồng ngoại tần số cao trực tiếp vào khối bột. Cách này giúp việc nướng diễn ra nhanh chóng hơn, và bạn không cần phải chờ lò nướng được làm nóng trong nhiều giờ.
Chúng tôi chọn công suất 500W vì đó là mức lý tưởng. Nó đủ mạnh để hoàn thành công việc, nhưng lại không làm hỏng hệ thống điện hay làm cháy bánh do công suất quá cao.
Được thiết kế cho môi trường bếp đầy khó khăn.
Chúng tôi sử dụng thủy tinh hồng ngọc có độ czân xứng cao. Thực tế, các lò nướng rất khắc nghiệt với môi trường nhiệt độ cao; thủy tinh thông thường sẽ vỡ ngay khi bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao. Nhưng thủy tinh hồng ngọc có thể chịu đựng được điều đó. Bên trong, chúng tôi đã điều chỉnh các sợi wolfram sao cho mỗi chiếc lò đều hoạt động ổn định.
Và khi một chiếc lò hỏng, việc thay thế cũng rất đơn giản. Các thiết bị của chúng tôi sử dụng các đầu nối tiêu chuẩn, vì vậy nhân viên bảo trì có thể thay thế bóng đèn mới trong vài phút mà không cần phải sửa chữa toàn bộ máy móc.
Những điểm cần lưu ý.
Bạn sẽ nhận được hiệu suất cao với chi phí thấp, nhưng đó không phải là phép màu. Ống thủy tinh hồng ngoại có thể chịu được nhiệt độ cao, nhưng chúng lại dễ vỡ nếu bị va chạm. Hãy yêu cầu nhân viên phải cẩn thận khi vệ sinh lò nướng.
Ngoài ra, vì nguồn nhiệt được tạo ra rất trực tiếp, bạn cần chú ý đến thời gian nướng. Nếu nướng quá lâu, lớp vỏ bánh sẽ bị cháy, trong khi phần bên trong vẫn còn ướt.Ban đầu bạn cần điều chỉnh một chút, nhưng một khi đã làm quen được với cách này, kết quả sẽ rất tốt.