自動化されたキッチンでIRエミッターを正しく使うためには、まず、商業用オーブンに搭載されている余分な赤外線ランプが、単に料理を温めるためだけのものだと思っている人が多いです。しかし、完全自動化された環境では、これらのランプが重要な役割を果たしています。オーブン全体の熱と、料理の表面が完璧にカリカリ...

室内レストラン用ヒーターがこれほど効果的な本当の理由 このヒーターを作った理由はシンプルです。店内全体をサウナのように熱くするのではなく、座っている人を暖かく保つこと。赤外線に注目し、熱をただ空気に放出するのではなく、人や表面に集中させています。その結果、静かで操作が簡単、しかもダイニングルームに...