Neden ticari fırınlarınızda kısa dalga kızılötesi teknolojisi gereklidir? Eğer yoğun olarak kullanılan bir fırında çalıştıysanız, fırının ısınmasını...

Fırın çalışırken, taş soba alt kısımda ısınmayı sağlar; ancak üst kısım için hızlı bir şekilde kabuğun oluşması için doğrudan radyant ısına ihtiyaç...