面包烤箱用碳纤维卤素灯泡

有没有过这样的经历：从烤箱中取出烤好的面包后，发现面包的边缘已经烧焦了，而中间却还是生的？这真是令人沮丧又浪费资源。说实话，这对提高成品率来说简直就是一场噩梦。 问题通常出在热量如何传递到面包上。大多数烤箱依靠对流来加热——也就是先加热空气，再期望空气能将热量均匀地传递给面包。但空气的导热速度很慢...