IR fırınlarında termal dalgalanmalarla başa çıkma Ekmek pişirme işlemi, mükemmel sıcaklık aralığını yakalamakla ilgilidir. Ancak sorun şu ki: İş...

Hat aktif olduğunda, fırın hiçbir şekilde pazarlık yapmaz. Hızlı bir şekilde ısı sağlanmalı, bu ısı sabit kalmalı ve tüm işlemler boyunca devam...