Mengapa Kita Menggunakan Lampu Inframerah Berlapis Emas untuk Menghasilkan Panas yang Merata
Jika Anda menggunakan oven berputar otomatis, Anda tahu bahwa meningkatkan daya lampu saja tidak akan membuat suhu permukaan menjadi merata. Biasanya, panas tersebut akan bocor ke area yang tidak diperlukan. Inilah fungsi dari lampu inframerah berlapis emas.
Lampu ini bukan sekadar lampu biasa. Desainnya dirancang untuk mencegah panas keluar dari bagian yang seharusnya tidak dipanaskan.
Keunggulan lapisan emas
Bayangkan tabung kuarsa biasa. Sebagian besar energi panasnya malah bocor dari belakang tabung, sehingga boros energi dan justru memanaskan bodi oven, bukan makanan yang diproses. Dengan menambahkan lapisan emas tipis di bagian belakang tabung, kita sebenarnya menciptakan semacam “cermin”. Panas hanya bisa menuju ke depan, tepat ke produk yang diproses.
Proses pemanasan berlangsung sangat cepat. Waktu yang diperlukan untuk memanaskan produk pun berkurang, sehingga tagihan listrik juga turun. Ya, biaya awal penggunaan lampu ini memang lebih tinggi. Namun, hal ini merupakan keuntungan jangka panjang, karena beban pada sistem pasokan listrik berkurang.
Membuat perangkat elektronik bekerja dengan baik
Agar lampu ini dapat berfungsi bersama sistem PLC di dapur Anda, diperlukan koneksi yang sempurna. Biasanya, kita menggunakan kontroler PID dan SSR berkecepatan tinggi. Yang terbaik adalah lampu berlapis emas yang bereaksi secara instan ketika tegangan berubah. Dengan demikian, tidak akan terjadi situasi di mana suhu terus naik meskipun sudah diminta untuk berhenti.
Perhatikan kabelnya!
Pastikan kabel Anda mampu menahan daya dan tegangan yang diperlukan. Jika tidak, kabel tersebut akan rusak. Selain itu, jika banyak sekali lampu ini dipasang di ruang sempit, suhu di sana akan meningkat dengan cepat. Periksa kipas pendinginnya. Jika udara di sekitar soket tidak bergerak, konektor-konektor tersebut akan rusak.
Menggunakannya dalam sistem oven berputar
Dalam oven berputar, produk yang diproses selalu bergerak. Jika panasnya tidak merata di seluruh bagian tabung, maka akan ada titik-titik yang dingin. Hal ini tentu membahayakan kualitas produk. Kita perlu menyesuaikan panjang dan daya lampu agar sesuai dengan kecepatan putaran oven. Cara ini lebih efektif dibandingkan menggunakan tabung halogen biasa.