http://infrared-heat-cozy.com/hi/tags/%E0%A4%85%E0%A4%AA%E0%A4%B5%E0%A4%BE%E0%A4%B9%E0%A4%A8/ Recent content in अपवाहन on Cozy Infrared Heating Hugo hi Sun, 12 Jul 2026 13:22:24 +0800 http://infrared-heat-cozy.com/hi/posts/220v-ir-emitter-for-convection-oven/ Sun, 12 Jul 2026 13:22:24 +0800 http://infrared-heat-cozy.com/hi/posts/220v-ir-emitter-for-convection-oven/ <p><img src="http://infrared-heat-cozy.com/images/686488038ebe3bf26f15520a68d458b0.png" alt="कन्वेक्शन ओवन के लिए 220V आईआर एमिटर"></p> <h1 id="बहतरन-करसट-परपत-करन-हत-हम-220v-आईआर-एमटर-क-उपयग-कय-करत-ह">बेहतरीन क्रस्ट प्राप्त करने हेतु: हम 220V आईआर एमिटरों का उपयोग क्यों करते हैं?</h1> <p>रोटी बनाना वास्तव में एक प्रतिस्पर्धा ही है… हमें ऐसी गहरी, सुनहरी-भूरी रंग की क्रस्ट चाहिए… लेकिन ऐसा तभी संभव है, जब रोटी का अंदरूनी हिस्सा पहले ही कुरकुरा न जाए।<br> इसीलिए हम अपने कन्वेक्शन ओवनों में 220V शॉर्टवेव इन्फ्रारेड (IR) एमिटरों का उपयोग करते हैं। ये एमिटर तुरंत ही ऊष्मा प्रदान करते हैं… जिससे मैलार्ड अभिक्रिया शुरू हो जाती है… और रोटी की सतह सुनहरी-भूरी हो जाती है।</p>