যখন দ্রুততা বাড়ে, একটি বাফে লাইনের জন্য ওভেন গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা যায় না। প্লেট এবং গ্লাসওয়্যার যা স্পর্শ করলে এখনও ঠান্ডা লাগে, সেটি...

When service hits, your buffet line can’t afford to wait on a lamp that’s slow to come up. A minute of lag means cold food, missed covers, and a line...