آپ کو تو پتہ ہی ہے کہ کب مسئلہ شروع ہوتا ہے… جب بیکری کے برتن خشک کرنے والے آلات میں استعمال ہونے والا انفراریڈ ہیٹر اپنی کارکردگی کھونے لگتا ہے، اور آپ فوراً اس کا احساس کر لیتے ہیں۔ برتنوں کو خشک کرنے میں زیادہ وقت لگنے لگتا ہے، اور برتنوں پر غیر یکساں رنگ کے داغ پڑنے لگتے ہیں۔ پورا عمل بے ترتیب ہو جاتا ہے۔ برتنوں کو خشک کرنے میں زیادہ توانائی اور وقت صرف ہوتا ہے۔
اس نئے انفراریڈ ہیٹر کی خصوصیات:
یہ ہیٹر خصوصی طور پر بیکری کے برتن خشک کرنے والے آلات کے لئے ہی تیار کیا گیا ہے؛ اس میں میڈیم-ویو کوارٹز عنصر استعمال کیا گیا ہے۔ یہ ہیٹر تیز رفتار سے حرارت فراہم کرتا ہے، اور برتنوں کی سطح پر ہی حرارت پہنچتی ہے، ہوا میں نہیں۔ اس کی وجہ سے خشک کرنے کا عمل تیز ہو جاتا ہے، اور درجہ حرارت میں استحکام برقرار رہتا ہے۔
یہ ہیٹر کیوں مناسب ہے؟
بیکری کے برتن خشک کرنے والے آلات میں تیز رفتار اور یکساں خشک کرنے کی صلاحیت بہت اہم ہے… تاکہ برتنوں پر کوئی نقصان نہ پہنچے۔ یہ ہیٹر تیز رفتار سے حرارت فراہم کرتا ہے، اور نمی کو جلدی سے خارج کرتا ہے۔
عملی تفصیلات:
اس ہیٹر کی تنصیب بہت آسان ہے، لیکن اس کے سائز، وولٹیج اور کنکشن کی قسم کو درست طریقے سے میچ کرنا ضروری ہے۔ ہیٹر کے ارد گرد کی جگہ کو بھی چیک کریں، تاکہ یہ ریک یا دیواروں سے ٹکر نہ جائے۔
ہیٹر کو صاف رکھیں… ریفلیکٹر اور ہیٹر پر چکنائی اور گرد جمنے سے کارکردگی متاثر ہوتی ہے۔
اس ہیٹر کو باقاعدگی سے تبدیل کریں، اور ایک اضافی ہیٹر بھی استعمال کریں… تاکہ کسی بھی وقت مشکلات سے بچا جا سکے۔